Plantaardige eiwitten, wat zijn het en hoe verwerk je ze in je dieet?

Eiwitshakes, kipfilet en vis. Iedereen kent deze ‘eiwitbommetjes’ wel. Dat is ook niet gek want veel mensen halen hun eiwitten uit dierlijke producten. Maar wist je dat ook verschillende plantaardige eiwitbronnen zijn die net zo voedzaam zijn en makkelijk gebruikt kunnen worden als eiwitrijke voeding? In dit blog gaan we dieper in op wat plantaardige eiwitten zijn, waarom ze belangrijk zijn en hoe je ze in je dieet kunt opnemen.

WAT ZIJN PLANTAARDIGE EIWITTEN?

Plantaardige eiwitten zijn eiwitten die voorkomen in verschillende soorten plantaardig voedsel. Denk hierbij aan granen, peulvruchten, noten, zaden en groenten. In tegenstelling tot dierlijke eiwitten, bevatten plantaardige eiwitten geen cholesterol en minder verzadigde vetten. Plantaardige eiwitten zijn dus een gezonder alternatief voor de opbouw en het onderhoud van spieren, weefsels, hormonen en enzymen in ons lichaam. Door plantaardige eiwitbronnen op te nemen in je dieet, kun je voldoende eiwitten binnen krijgen én profiteren van de gezondheidsvoordelen die ze bieden.

VOORDELEN VAN PLANTAARDIGE EIWITTEN

Een van de voordelen van plantaardige eiwitten, is dat het bijdraagt aan een gezonde levensstijl. Een dieet dat rijk is aan plantaardige eiwitten, kan helpen bij het verminderen van het risico op hartaandoeningen, beroertes, diabetes en bepaalde soorten kanker. Daarnaast zijn plantaardige eiwitten duurzamer en beter voor het milieu dan dierlijke eiwitten, omdat ze minder land, water en energie nodig hebben om te produceren.

TIPS OM PLANTAARDIGE EIWITTEN IN JE DIEET TE VERWERKEN

Nu we weten welke plantaardige eiwitbronnen er zijn, is het tijd om te kijken hoe je deze eiwitten in je dieet kunt opnemen. Hier zijn enkele tips:

  • Voeg peulvruchten toe aan salades, stoofschotels en soepen.

  • Vervang dierlijke eiwitten door sojaproducten zoals tofu of tempeh.

  • Gebruik granen zoals quinoa en bulgur als basis voor een salade of bijgerecht.

  • Maak smoothies met plantaardige eiwitpoeders, zoals erwten- of rijst proteïne.

  • Maak een mix van noten en zaden en voeg ze toe aan je ontbijtgranen, smoothies of salades.

  • Maak hummus of een andere dip van kikkererwten en gebruik deze als gezonde snack.

  • Gebruik volkoren pasta in plaats van witte pasta en voeg groenten en bonen toe voor extra eiwitten.

BELANGRIJK OM TE WETEN VOOR JE DIEET

Het is belangrijk om te onthouden dat het eten van een gevarieerd dieet de beste manier is om alle voedingsstoffen binnen te krijgen die je lichaam nodig heeft. Het combineren van verschillende plantaardige eiwitbronnen kan helpen om ervoor te zorgen dat je voldoende eiwitten binnenkrijgt. Het combineren van granen en peulvruchten is bijvoorbeeld een goede manier om ervoor te zorgen dat je alle essentiële aminozuren binnenkrijgt die je lichaam nodig heeft.

Als je een veganistisch of vegetarisch dieet volgt, is het belangrijk om ervoor te zorgen dat je voldoende eiwitten binnenkrijgt. Hiervoor kun je natuurlijk zelf zwoegen in de keuken, maar je kunt ook kiezen voor de vegetarische of vegan maaltijden van PRAZ. Deze maaltijden zitten boordevol eiwitten en andere voedingsstoffen. Naast dat ze erg lekker zijn, zijn ze ook gemakkelijk klaar te maken. Zo krijg je alsnog voldoende plantaardige eiwitten binnen, zonder dat je hier heel veel moeite voor moet doen.

 

Gerelateerde blogs

Alles bekijken

  • Alles wat jij moet weten over gezonde eiwitten

    Eiwitten zijn een essentiële voedingsstof voor ons lichaam. Ze zijn de bouwstenen van onze cellen, weefsels en organen en spelen een cruciale rol bij het opbouwen en herstellen van spieren. Maar niet alle eiwitten zijn hetzelfde, en sommige bronnen van eiwitrijke voeding zijn gezonder dan andere. In dit blog willen we je meer hierover vertellen! Eiwitten uit […]

  • Koolhydraten en eiwitten: de bouwstenen van je lichaam

    Koolhydraten en eiwitten zijn twee van de belangrijkste voedingsstoffen die ons lichaam nodig heeft om optimaal te functioneren. Ze zijn de bouwstenen van onze cellen en spelen een cruciale rol bij het leveren van energie aan ons lichaam. Maar wist je dat koolhydraten en eiwitten niet alleen essentieel zijn voor onze gezondheid, maar ook voor […]

  • Eiwitrijke voeding

    In ons blog over eiwitten vertellen we je al dat eiwitten cruciaal zijn voor ons lichaam. Dat betekent gelijk dat ze ontzettend belangrijk en goed voor ons zijn. De voornaamste manier hoe wij eiwitten tot ons nemen, is door eiwitrijke voeding te eten. De naam zegt het eigenlijk al, maar eiwitrijke voeding is eten (of […]

  • Welke soorten beleg hebben de meeste eiwitten?

    Eiwitten nemen we op veel verschillende manieren op uit voedsel. In het ene eten zit net wat meer eiwitten dan in het andere. Kip of juist vis? Hier kunnen grote verschillen tussen zitten. Dat weten we bij PRAZ als geen ander. In dit blog vertellen we je graag meer over verschillende soorten beleg en welke de meeste […]

  • Alle basisinformatie die je over eiwitten moet weten

    Zodra jij volle bak inzet op een gezonde levensstijl, let je uiteraard nauwkeurig op je voeding. Wat past wel in het dieet, wat absoluut niet? Bij PRAZ denken we graag met jou mee. Dit vind je terug in ons brede assortiment aan gezonde, smaakvolle kant-en-klaarmaaltijden, maar ook in ons blog. Hier vertellen we je […]

  • Hoeveel eiwitten moet je eten om af te vallen?

    Eiwitten zijn enorm belangrijk voor ons lichaam, dat weten we allemaal. Het eten van gezonde eiwitten zorgt ervoor dat we onze spieren kunnen laten groeien, we ons beter voelen maar ook dat we kunnen afvallen. Dat laatste is nog niet bij heel veel mensen bekend. Maar eiwitten zijn perfect voor als je wilt gaan starten met afvallen. […]

  • Kipmaaltijden: hoeveel eiwitten zitten daar eigenlijk in?

    Iedereen die veel sport, heeft het vast weleens gehoord: kip moét in je dieet. “Daar zitten veel eiwitten in!”. Maar hoe zit dat precies? En hoe spelen wij bij PRAZ daarop in? We vertellen je in dit blog graag meer over onze eiwitrijke voeding en welke grote rol kip hierin speelt. Wat zijn de voordelen? Waar moet je […]

  • Eiwitten in vis: alles wat je wilt weten

    Vis is niet alleen lekker en veelzijdig, het is ook een goede bron aan eiwitten. In dit blog vertellen we je meer over de voordelen van eiwitten in vis en hoe je optimaal kunt profiteren van deze voedingsstof. Wist je trouwens dat je bij PRAZ veel kant-en-klaarmaaltijden kunt bestellen met vis als basis en […]

  • Eiwitrijke recepten: waarom ze belangrijk zijn en hoe je ze kunt maken

    Als sporter is eiwitrijke voeding erg belangrijk voor je prestaties en herstel. Eiwitten zijn namelijk bouwstenen die bijdragen aan het herstel en de groei van je spieren na een (intensieve) training. Daarom is het belangrijk om dagelijks voldoende eiwitten binnen te krijgen. Maar soms kan het lastig zijn om gevarieerde en eiwitrijke maaltijden te bedenken. Vooral wanneer […]

  • Alles over de eiwitten in vlees

    Eiwitten zien we als essentiële bouwstenen van het lichaam. Ze spelen niet alleen een grote rol bij de opbouw en het herstel van spieren, maar ook bij hetzelfde proces van botten, organen en weefsels. Maar hoe komt ons lichaam precies aan (genoeg) eiwitten? Een belangrijke bron voor eiwitten is vlees. Bij Muscle Meals maken we […]

  • Hoe werkt de afbraak van eiwitten in je lichaam?

    Eiwit is een voedingsstof die in zowel alle voeding voorkomt. Het is daarom ook erg belangrijk voor de opbouw en het onderhoud van onze spieren, weefsels en organen. Wanneer we eiwitten eten, worden ze afgebroken tot kleinere deeltjes, deze noemen we aminozuren. Aminozuren worden weer gebruikt om nieuwe eiwitten te maken of om andere functies […]
Alles bekijken