Alle basisinformatie die je over eiwitten moet weten
Zodra jij volle bak inzet op een gezonde levensstijl, let je uiteraard nauwkeurig op je voeding. Wat past wel in het dieet, wat absoluut niet? Bij PRAZ denken we graag met jou mee. Dit vind je terug in ons brede assortiment aan gezonde, smaakvolle kant-en-klaarmaaltijden, maar ook in ons blog. Hier vertellen we je graag meer over eiwitten. Een belangrijk onderwerp voor als jij bezig bent met een gezonde levensstijl. Na het lezen van dit blog heb jij alle basisinformatie die je nog hebt voor het uitzoeken van eiwitrijke voeding.
WAT ZIJN EIWITTEN?
Eiwitten zijn complexe moleculen die zijn opgebouwd uit aminozuren. Er zijn in totaal 20 verschillende aminozuren die ons lichaam nodig heeft om eiwitten te maken. Van deze 20 aminozuren kan ons lichaam er slechts 9 zelf maken. De overige 11 aminozuren moeten we via ons dieet binnenkrijgen. Dit zijn de zogenaamde essentiële aminozuren.
WAAROM IS EIWIT BELANGRIJK?
Eiwitten spelen een belangrijke rol in ons lichaam: misschien wel belangrijker dan je denkt. Ze zijn nodig voor de groei en het herstel van onze spieren, botten en organen. Eiwitten zijn ook belangrijk voor de productie van hormonen en enzymen en voor het transport van voedingsstoffen door ons lichaam.
Daarbij zijn ze vooral belangrijk voor mensen die regelmatig sporten of fysiek actief zijn. Tijdens het sporten worden de spieren belast en beschadigd. Eiwitten zijn nodig voor het herstel van deze spieren en voor de opbouw van nieuwe spiermassa. Als je niet voldoende eiwitten binnenkrijgt, kan dit leiden tot spierafbraak en verminderde prestaties. Dat wil je natuurlijk niet!
HOEVEEL EIWIT HEB JE NODIG?
Maar hoeveel eiwitten heb je dan precies nodig, horen we je vragen! Hoeveel eiwitten je nodig hebt, hangt af van verschillende factoren. Neem je leeftijd, geslacht, lichaamsgewicht en activiteitsniveau. Over het algemeen wordt aanbevolen om ongeveer 0,8 gram eiwit per kilogram lichaamsgewicht per dag te eten. Voor mensen die regelmatig sporten of fysiek actief zijn, kan dit echter meer zijn, tot wel 1,2-1,7 gram eiwit per kilogram lichaamsgewicht per dag.
EIWITTEN, WAAR ZIT DAT IN?
Eiwit zit in veel verschillende voedingsmiddelen. Gelukkig, want zo kun je een gevarieerd dieet volgen. Dierlijke eiwitten, zoals vlees, vis, eieren en zuivelproducten, zijn zeer eiwitrijk en bevatten alle essentiële aminozuren die ons lichaam nodig heeft. Eet jij liever vegetarisch? Plantaardige eiwitten, zoals bonen, noten, zaden en volle granen, zijn ook rijk aan eiwitten en bevatten vaak andere belangrijke voedingsstoffen zoals vezels, vitaminen en mineralen. Neem bijvoorbeeld eens een kijkje tussen onze sportmaaltijden en vergelijk alle mogelijkheden.
MEER EIWIT? PROBEER DE SPORTMAALTIJDEN VAN PRAZ
Je weet nu dus wat eiwitten zijn, waarom ze belangrijk zijn om genoeg in te nemen en hoeveel je nodig hebt uit welk soort eten. Nu benieuwd hoe je op een gemakkelijke manier genoeg eiwitten kunt nuttigen? Een gezond leven gaat hand in hand met voldoende bewegen en het eten van eiwitrijk voedsel. Bij PRAZ helpen we je hier heel graag mee. Een voorbeeld? Neem onze Kip pesto spaghetti met broccoli. De voordelen op rij:
-
Proef de italiaanse smaken
-
Een ware Klassieker
-
Met vezelrijke volkoren spaghetti
In deze afval portie van 350 gram zit 35 gram eiwitten! Of je nu bezig bent met afvallen, droogtrainen of je spiermassa aan het opbouwen bent: deze heerlijke combinatie is beschikbaar voor elk soort doel. Probeer deze nu snel of andere kipmaaltijden: binnen een paar minuten zet je het al op tafel. Eetsmakelijk!